APEAM se refiere a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México. Esta organización tiene como objetivo principal representar los intereses de los productores y exportadores de aguacate en México, especialmente en el estado de Michoacán, que es uno de los principales productores de aguacate en el mundo.
APEAM trabaja en colaboración con el gobierno mexicano y otras organizaciones para promover y regular la producción y exportación de aguacate mexicano. También se encarga de garantizar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria para que el aguacate mexicano pueda ser exportado a mercados internacionales, como Estados Unidos.